IL NOSTRO TEAM
Il team è il cuore pulsante della nostra attività. Una realtà giovane, idee fresche, ma un grande bagaglio esperenziale! Il nucleo creativo è composto da Veronica, organizzatrice di eventi e wedding designer, che porta gusto, estro e fantasia, Lorenzo che si occupa di management e tesse i rapporti con clienti e fornitori con cordialità e affidabilità. I nostri talenti uniti, hanno creato qualcosa di speciale, MORE FOOD, che con discrezione vuole lasciare una piccola traccia nella memoria, un sapore di gentilezza e disponibilità. I momenti vissuti con noi, le atmosfere, le musiche, le immagini, possano tornare agli occhi fino a far nascere un piccolo sorriso sulle vostre labbra.
VISION
Energia, passione e scintilla creativa. MORE FOOD è l’unione tra estro e buona cucina e l’obiettivo è creare sempre qualcosa di speciale, differente, nuovo. Il cliente è sempre al centro delle nostre attenzioni e curiamo ogni dettaglio con la massima dedizione e professionalità. Il nostro lavoro è anche piacere e divertimento, perché solo amando quello che si fa si possono raggiungere i risultati più sorprendenti. Il nostro entusiasmo vuole essere trasmesso per costruire insieme a voi, qualcosa che supera le aspettative iniziali, che va oltre, ed è per questo che abbiamo scelto il nostro nome: MORE FOOD.
CREATIVITY
La bellezza sta negli occhi della gente. Quando attorno alle nostre portate gli occhi si fanno vivaci abbiamo fatto centro. Come alchimisti sperimentiamo nei laboratori culinari. Elaboriamo ricette, attraverso accostamenti di materie prime, in un’esaltazione estetica di sapori, odori e colori. Solo quando le portate divengono piccole poesie possono
essere servite. Siamo persone curiose, cerchiamo la bellezza nella quotidianità e ci lasciamo affascinare dalle piccole cose che ci circondano, per trasferire nelle nostre creazioni, vibranti sensorialità. MORE FOOD è una voce narrante, vuole intrattenere, raccontare una storia, perché il catering è anche comunicazione.
MASTERY
C’è buon umore in cucina! Se si potesse guardare nelle nostre cucine si troverebbero persone che lavorano in sinergia e collaborazione. E’ l’empatia tra le parti che genera armonia. La maestria non è altro che dedizione alla professione raffinata dal tempo e nulla è lasciato al caso perché i particolari fanno la differenza. Da un’attenta attività di ricerca abbinata a un forte spirito d’innovazione, selezioniamo minuziosamente la qualità delle materie prime secondo logiche di stagionalità ed eticità, valorizzando le risorse e le eccellenze del nostro territorio. Le sfide complesse ci esaltano forti dell’esperienza consolidata del nostro team.
PERFORMANCE