Gentile Cliente,

Dall’entra in vigore dell’ultimo listino prezzi ad oggi, abbiamo assistito ad un continuo aumento di tutte le componenti coinvolte nel nostro lavoro, come materie prime, energia e trasporto.

La situazione è alquanto complessa ma fino ad oggi, con tanto sacrificio e resilienza, ci stiamo facendo carico di assorbire per quanto più possibile tali aumenti. Tutto questo lo facciamo nella speranza che possiate apprezzare il nostro modo di operare, di aver cura dei nostri clienti, mantenendo inalterata l’altissima qualità dei nostri prodotti, per potervi offrire sempre il meglio.

 

♥”Winter is Coming ma noi ti scaldiamo il cuore”♥

ANTIPASTI

BURRO ACCIUGHE E QUEL CHE C’E’ € 9

(la nostra focaccia, burrata e acciughe sotto pesto)

 

GNOCCO FRITTO AL NERO DI SEPPIA CON SALUMI DI MARE € 15

(pesce spada, tonno e salmone)

 

TIEPIDO DI MARE CON I NOSTRI CROSTINI CROCCANTI € 14

(seppia, polpo, gamberi, cozze e vongole)

 

TARTARE DI PESCATO IN TIGELLA € 15

(salmone maionese in dolce forte e iceberg a julienne, tonno stick di patate bufala e pesto al basilico)

 

E’ UN’IDEA SEMPLICE € 13

(vellutata di zucca con gamberoni al vapore e sfoglia di ceci croccante)

 

LA VECCHIETTA E I CALZAGATTI € 9

(“la povertà si trasforma in ricchezza” Serviti su crema di Parmigiano)

 

GNOCCO FRITTO CON CRUDO DI PARMA DOP

E MORTADELLA IGP BOLOGNA € 12

 

IL MAGNUM DI POLPO € 13

(polpo e patate, servito croccante con la sua salsa)

I NOSTRI CRUDI

Selezione More Food € 33

Tartare: tonno e salmone

Tartare di Gambero rosso 

2 Gamberoni

2 Scampi

2 Ostriche

PRIMI

IL RISO IN FONDO AL MAR € 14

(frutti di mare e zafferano)

 

I PASSATELLI DELLO CHEF  € 15

(con dadolata di spada, pomodorini e olive taggiasche)

 

LE VONGOLE E GLI SPAGHI € 15

 

LA NOSTRA CARBONARA DI MARE € 16

 

I TORTELLI DELLA REZDORA € 18

(tradizionali tortelli, fatti a mano, di zucca su vellutata di scampi)

 

LA SIGNORA TAGLIATELLA € 16

(ai porcini freschi con guanciale croccante)

SECONDI

MOUSSE DI BACCALA’ € 15

(baccalà mantecato su crumble di pane tostato e mandorle)

 

CUBOTTO DI SALMONE € 17

(croccante dal cuore morbido con julienne di finocchi e salsa di soia al miele)

 

IL POLPO CACIUCCATO € 19

(una lenta cottura avvolto da un sugo al pomodoro dolce su crostone di pane tostato)

 

BBQ DI GAMBERONI € 19

(con indivia grigliata)

 

IL NOSTRO FRITTO € 17

(calamari, gamberi, alici e verdure, con maionese leggera allo yogurt)

 

IL PESCATO DEL GIORNO € 19

(con patate saltate sale e rosmarino)

 

LA TAGLIATA DI TONNO € 22

(sesamo tostato e funghi porcini fritti)

 

TAGLIATA DI MANZO AL SALE ROSA E ROSMARINO € 18

CONTORNI

INSALATA DI FINOCCHI FRESCHI ED ARANCE € 6

ERBETTE DI CAMPO € 5

PATATINE FRITTE € 5

PATATE AL FORNO € 5

INDIVIA SALTATA IN PADELLA CON MANDORLE E UVETTA € 6

PIZZE

LA FAVOLA € 13

(mortadella IGP Bologna,

burratina Pugliese, granella di pistacchio e fior di latte)

PIENA DI VITA € 14

(fior di latte, crema di zucca, pancetta croccante, aceto balsamico e scaglie di Parmigiano Reggiano)

LA PAPILLA € 13

(salsiccia artigianale, patate lesse, rosmarino, fior di latte,

passata di pomodoro e scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi fuori forno)

LA ERRE MOSCIA € 14

(prosciutto crudo di Parma 24 mesi DOP, burratina, fior di latte e passata di pomodoro)

LA PRIMAVERA & SOLE  € 11

(fior di latte, pomodorino rosso, pomodorino giallo, olive taggiasche, acciughe, origano di montagna e basilico)

LA PRINCIPESSA € 11

(pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, basilico e bufala Campana fuori forno)

LA MORE FOOD € 14

(guanciale, gamberoni, fior di latte e passata di pomodoro)

L’ORTO € 11

(verdure di stagione in diverse consistenze, fior di latte e passata di pomodoro)

NON CI SONO PIU’ LE MEZZE STAGIONI € 15

(fior di latte, porcini freschi e prosciutto crudo di Parma)

DESSERT

I dolci raccontati da NOI  € 6,5

PASSITO E SBRISOLONA € 9

PRE DINNER

GLI APERITIVI:

Aperol Spritz  6.00

(Aperol , Prosecco e soda)

Campari Spritz 6.00

(Bitter Campari, Prosecco e soda)

Americano 6.00

(bitter Campari, Vermouth rosso e soda)

*Il nostro negroni in vasetto 6.00

(Bitter Campari, Vermouth rosso e gin)

DURING THE DINNER

I GIN  PREMIUM

Gin Mare – Malfy Pompelmo Rosa – Hendrick’s- Etsu – Crafter’s Flower and Forest – Monkey 47 – Tanqueray  € 10.00

Vodka Premium –  Grey Goose – Belvedere € 10.00

ACQUA LURISIA “BOLLE” O “STILLE” € 3.00

BIBITE € 3,50

LE NOSTRE BIRRE ARTIGIANALI E ALLA SPINA

Fustemberg Premium “Pils” Bionda 0,33lt  € 5

Forst Premium “non filtrata” Vetro  € 5

I DISTILLATI

I RUM

BUMBU ORIGINAL  dalle Barbados, si presenta con un colore ambrato, invecchiato per 15 anni in botti di rovere.Corposo, con sentori di vaniglia, caramello e quercia tostata

BUMBU CREMA una miscela di rum Bumbu con aggiunta di vera crema di latte, perfetta combinazione tra spezie e panna

DIPLOMATICO RISERVA ESCLUSIVA Ai piedi della Ande nasce questo blend di rum riserva invecchiati sino a 12 anni. Pluripremiato e riferimento per gli amanti dei distillati raffinati

MILLONARIO XO RESERVA ESPECIAL Distillato molto elegante dal Peru’. Maturato in botti di rovere per oltre 20 anni. Bouquet delicato e sottile, frutta secca e cannella, molto intrigante

I WHISKY

NIKKA FROM THE BARREL dal Giappone uno dei migliori blend sul mercato e vincitore di numerosi premi

OBAN 14  la tradizione e la storia da oltre 200 anni. Al naso ricco e torboso, palato denso e pieno di spezie e miele.

CAOL ILA 12 una delle distillerie più suggestive della Scozia, coi suoi sentori affumicati e marini, ampio e complesso ricco di sfumature dolci e speziati.

LE GRAPPE

Grappa di Amarone Marolo € 6

Da vinacce freschissime, è morbida ed elegante, rilascia note fruttate di ciliegia, more e frutta secca

Grappa di Moscato Marolo € 6

Dal Moscato d’Asti, colore bianco e profumo intenso e aromatico. Gusto morbido e ricco d’aroma

Castagner Grappa Riserva  € 6

Chicca della distilleria Veneta. Ottenuta da selezionati Cru e maturata per oltre 18 mesi in botti di legno di ciliegio. Avvolgente intensa e di grande personalità

 

BOLLICINE BIANCHE

Questa è la nostra selezione.

E’ stata creata con la volontà di guidarvi e accompagnarvi nella vostra esperienza al More Food.

Si può conoscere il mondo in tanti modi, andando lontano o guardando con occhi nuovi ciò che abbiamo vicino.

Noi pensiamo che questo viaggio si possa fare anche esplorando le sfumature e le emozioni racchiuse in un calice di vino, antiche storie di luoghi e passioni.

TRENTO DOC

ALTEMASI TRENTO DOC BRUT MILLESIMATO € 28

Spumante Metodo Classico

ALTEMASI TRENTO DOC RISERVA “GRAAL” € 70

Spumante Metodo Classico 

ABATE NERO TRENTO DOC BRUT ROSÉ  € 30

Spumante Metodo Classico Cantina Lunelli

FERRARI “MAXIMUM” BLANC DE BLANCS € 35

Spumante Metodo Classico

FERRARI “MAXIMUM” ROSÉ  € 39

Spumante Metodo Classico

FERRARI  “PERLE’  € 42

Spumante Metodo Classico

FRANCIACORTA

CONTADI CASTALDI BRUT  € 33

CA’DEL BOSCO Cuvèe Prestige  € 50

 

IL PROSECCO

VALDOBBIADENE SUPERIORE “52” DOCG BRUT  € 19

BIANCHI FERMI

GEWÜRZTRAMINER  ST.MICHAEL EPPAN  € 21

CHARDONNAY  ST.MICHAEL EPPAN  € 19

PINOT BIANCO SCHULTHAUSER ST.MICHAEL EPPAN  € 22

FALANGHINA DOP LA GUARDIENSE  € 17

NASOMATTO OTTELLA (Trebbiano di Lugana e Chardonnay) € 19

SAUVIGNON  LIVIO FELLUGA  € 27

SHARIS LIVIO FELLUGA (Chardonnay e Ribolla Gialla)  € 25

RIBOLLA GIALLA  LIVIO FELLUGA (Ribolla Gialla Vitigno Autoctono)  € 28

FRIULANO  LIVIO FELLUGA (Friulano 100% Vitigno Autoctono)  € 28

BUONSENSO CATARRATTO TASCA D’ALMERITA (Catarratto) € 19

LEONE BLEND TASCA D’ALMERITA  € 20

DIAMANTE D’ALMERITA PASSITO ( Moscato e Traminer aromatico) € 28

ROSSI MOSSI

BRUTROSSO SORBARA DOC  € 18

Spumante Metodo Classico  Cantina Della Volta

OTTOCENTONERO L’ICONICO   € 16

 « Cantina  Albinea Canali »

ROSSI FERMI

PINOT NERO  ST.MICHAEL EPPAN  € 24

VERTIGO LIVIO FELLUGA (Merlot e Cabernet)  € 25

LAMÙRI TASCA D’ALMERITA (Nero d’Avola)  € 17

REGALEALI LE ROSE’ TASCA D’ALMERITA ( Nerello mascalese) € 16

INVERNAIA CASALI VITICULTORI (Merlot e Cabernet Sauvignon)  € 16

CHAMPAGNE

CHAMPAGNE LAURENT PERRIER “La Cuvée”

Pinot Meunier 10% e Pinot Noir 35% Chardonnay 55%  € 68

DOM PERIGNON VINTAGE 2010 € 270

RUINART BLANC DE BLANCS € 120

RUINART ROSE’  € 125

BOLLINGER SPECIAL CUVEE € 100

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Bianco Rosso, Fermo Frizzante?

Chiedi a noi e sapremo accontentarti!

DA 5 A 7 €